Dotée d'une ambiance chaleureuse et conviviale, la brasserie La Taverne du Sommelier vous accueille tous les jours de 9 h à minuit sans interruption. Notre cuisine régalera toutes vos papilles avec une vaste sélection de plats pour petits et grands. Retrouvez également notre spécialité deux menus au choix à composer selon vos envies avec la possibilité de choisir parmi 5 entrées, 5 plats et 5 desserts, le tout avec boissons comprises. La cuisine de la brasserie est à retrouver chez vous avec nos plats à emporter.
Contactez-nous pour plus d'informations ou pour toutes réservations.
Menu 1
- Entrées -
Les Oeufs pochés à la crème Périgourdine
Rillettes de la Mer et son Aïoli
Croustillant de Pied de Porc
à la moutarde viollette
Entrée du Jour
(sauf le Week-end et jours fériés)
- Plats -
Carré de Porc et son jus
Cuisse de Canard, crème d'échalotes
Paupiette de Saumon sur
son lit de Légumes
Plat du Jour
(sauf le Week-end et jours fériés)
- Desserts -
Tiramisu au Café
Profiterole au Chocolat
Ile Flottante à la Crème de Nougat
Dessert du Jour
(sauf le Week-end et jours fériés)
- Votre boisson -
* AOP Bergerac (rouge, rosé ou blanc) Château La Fôret - 15cl
Eau de Treignac (Source Corrézienne) - 24cl
Jus d'orange Rea - 24cl
Eau gazeuze filtrée - 24cl
Menu 2
- Entrées -
Omelette aux Cèpes
Opéra au Foie-Gras aux Figues
Cassolette de Saint-Jacques à la Vanille
- Plats -
Poêlée de gambas au Whisky
Rognon de Veau sauce Bearnaise
Emincé de Magret de Canard,
sauce Périgourdine
- Desserts -
Dacquoise à la crème de Citron
et fruits rouges
Gratin de Fruits de Saison au Muscat
Nougat Glacé façon Plombière
- Votre Boisson -
* AOP Bordeaux Château Mamou - 15cl
Eau de Treignac (Source Corrézienne) - 24cl
Jus d'orange Rea - 24cl
Eau Gazeuse filtrée - 24cl
Formule TGV Menu 1 ........................................................................16,00 €
* 1 Plat *
* 1 Boisson et 1 Café *
Sans boisson ni café .........................................................................14,00 €
Formule TGV Menu 2 ........................................................................25,00€
* 1 Plat *
* 1 Boisson et 1 Café *
Sans boisson ni café ........................................................................23,00 €
Formule Express Menu 1 ..............................................................23,00€
1 Plat / 1 entrée ou 1 dessert
* 1 Boisson et 1 Café *
Sans boisson ni café ........................................................................21,00 €
Formule Express Menu 2 .............................................................33,50 €
1 Plat / 1 entrée ou 1 dessert
* 1 Boisson et 1 Café *
Sans boisson ni café .........................................................................31,50 €
Formule Capitole Menu 1 ..............................................................29,00€
1 entrée / 1 plat
* 1 dessert *
* 1 Boisson et 1 Café *
Sans boisson ni café ........................................................................27,00 €
Formule Capitole Menu 2 ...........................................................40,00 €
1 entrée / 1 plat
* 1 dessert *
* 1 Boisson et 1 Café *
Sans boisson ni café ........................................................................38,00 €
* Pour chacun de ces deux menus, choisissez votre café (inclus) dans notre sélection d'arômes : La référence (concentrée, équilibrée, distinguée) – Le Décaféiné (100% arabica, doux et onctueux)
(Steak haché pur boeuf 200g, Bacon, Cheddar, Tomates, Oignons frits, Sauce Cocktail)
(Galette de Légumes Frits, Tomates, Oignons Frits, Cheddar, Sauce Tartare)
(Filet de Poulet Pané, Bacon, Tomates, OIgnons Frits, Cheddar, Sauce Barbecue)
(Huile d'Olive et Citron)
(250gr)
(350g de Tende de Tranche préparée par nos soins)
(400 g sans modération)
(Frites, Salade)
(Frites, Salade)
(Frites, Salade,Charcuterie)
À la carte
Entrée menu 1 à 9,50 € | Dessert menu 1 à 9,00 € |
---|---|
Entrée menu 2 à 13,00 € | Dessert menu 2 à 12,00 € |
La Taverne du Sommelier vous accueille tous les jours avec un service sans interruption. Venez découvrir notre brasserie au concept atypique avec des menus à composer selon une large sélection de plats. Que ce soit pour un repas en famille, entre amis ou encore un séminaire d'entreprise, notre établissement vous reçoit dans un espace aménagé avec une grande capacité d'accueil.
Ouvert tous les jours de 9 h à minuit sans interruption (dernier service à 23 h).
Retrouvez les saveurs d'une cuisine traditionnelle avec une vaste sélection de produits frais. Notre chef a conçu pour vous des mets élaborés qui sauront ravir vos papilles. De la pause déjeuner à la collation en passant par le dîner, notre carte vous propose toutes sortes de plats avec des menus à composer parmi un large choix.
Quoi de mieux que de profiter d'un bon repas avec un verre de vin ? La Taverne du Sommelier vous propose de découvrir sa carte des vins. Profitez d'une large sélection pour mélanger saveurs culinaires et grands crus. Besoin d'aide ? Notre personnel qualifié vous apporte conseil et expertise sur le choix de votre vin.
L'abus d'alcool est dangereux, consommez avec modération.