Cartes & Menus

Découvrez les menus et la carte de votre brasserie

Tous nos plats sont cuisinés maison à partir de produits provenant majoritairement de fournisseurs locaux ou régionaux

Dotée d’une ambiance chaleureuse et conviviale, la brasserie La Taverne du Sommelier vous accueille tous les jours de 9h00 à minuit sans interruption. Notre cuisine régalera toutes vos papilles avec une vaste sélection de plats pour petits et grands. La cuisine de la brasserie est à retrouver chez vous avec nos plats à emporter.

Notre spécialité deux menus au choix

Composez selon vos envies avec la possibilité de choisir parmi 5 entrées, 5 plats et 5 desserts,
le tout avec boissons comprises.

Menu 1

Entrées

Les Œufs Pochés à la Tyrolienne

Pressé de Paleron de Boeuf, sauce Ravigote

Noisettes d’Escargots aux Herbes

Entrée du Jour (sauf le Week-end et jours fériés)

Plats

Brochette de Boeuf, sauce aux Poivres

Confit de Canard, sauce aux Cèpes

Brandade de Morue, cème de Chorizo

Plat du Jour (sauf le Week-end et jours fériés)

Desserts

Tiramisu au Café

Duo Crème au Chocolat

Cannelé et Ananas Caramélisé

Dessert du Jour (sauf le Week-end et jours fériés)

Votre boisson à choisir

AOP Bergerac (rouge, rosé ou blanc)
Château La Fôret – 15cl

Eau de Treignac (eau minérale Corrézienne) – 24cl

Jus d’orange – 24cl

Eau gazeuse filtrée – 24cl

Café ou thé inclus

Formule TGV

16,00€

1 Plat + 1 Boisson et 1 Café

Sans boisson ni café

14,00€

Formule Express

23,00€

1 Plat + 1 Entrée ou 1 Dessert

1 Boisson et 1 Café

Sans boisson ni café

21,00€

Formule Capitole

29,00€

1 Entrée + 1 plat + 1 Dessert

1 Boisson et 1 Café

Sans boisson ni café

27,00€

Menu 2

Entrées

Omelette aux Cèpes

Opéra de Foie-Gras aux Figues

Salade de Lotte, chips de Chorizo

Plats

Poêlée de Gambas au Whisky

Rognon de Veau entier, sauce Béarnaise

Émincé de Magret de Canard, sauce Périgourdine

desserts

Gratin de Fruits de Saison au Muscat

Crêpes Suzette

Macaron aux Poires et Caramel au beurre salé

Votre boisson à choisir

AOP Bordeaux rouge
Château Mamou – 15cl

Eau de Treignac (eau minérale Corrézienne) – 24cl

Jus d’orange – 24cl

Eau gazeuse filtrée – 24cl

Café ou thé inclus

Formule TGV

25,00€

1 Plat + 1 Boisson et 1 Café

Sans boisson ni café

23,00€

Formule Express

33,50€

1 Plat + 1 Entrée ou 1 Dessert

1 Boisson et 1 Café

Sans boisson ni café

31,50€

Formule Capitole

40,00€

1 Entrée + 1 plat + 1 Dessert

1 Boisson et 1 Café

Sans boisson ni café

38,00€

Choisissez la formule selon le menu que vous souhaitez

Menu 1

Formule TGV

16,50€

1 Plat

1 Boisson et 1 Café

Sans boisson ni café

15,00€

Formule Express

23,50€

1 Plat / 1 Entrée ou 1 Dessert

1 Boisson et 1 Café

Sans boisson ni café

22,00€

Formule Capitole

29,50€

1 Entrée / 1 plat

1 Dessert

1 Boisson et 1 Café

Sans boisson ni café

28,00€

Menu 2

Formule TGV

25,00€

1 Plat

1 Boisson et 1 Café

Sans boisson ni café

23,50€

Formule Express

33,50€

1 Plat / 1 Entrée ou 1 Dessert

1 Boisson et 1 Café

Sans boisson ni café

32,00€

Formule Capitole

40,00€

1 Entrée / 1 plat

1 Dessert

1 Boisson et 1 Café

Sans boisson ni café

38,50€

La carte de la BRASSERIE

Les Burgers

Le Big Taverne
(Steak haché pur bœuf 200g, Bacon, Cheddar, Tomates, Oignons frits, Sauce Cocktail)

17,50€

Le Végétarien
(Galette de Légumes Frits, Tomates, Oignons Frits, Cheddar, Sauce Tartare)

17,50€

Le Poulet
(Filet de Poulet Pané, Bacon, Tomates, Oignons Frits, Cheddar, Sauce Barbecue)

17,50€

Au boucher Corrézien

Carpaccio de Boeuf
(Huile d’Olive et Citron)

21,00€

Tartare Classique (200g)

22,00€

Onglet de Bœuf (250g)

26,00€

Entrecôtes XXL
(400g sans modération)

30,00€

Les encas

Rocamadour, Salade à l’huile de Noix

9,50€

Croque-Monsieur
(Frites, Salade)

12,00€

Croque-Madame
(Frites, Salade)

13,00€

Assiette Végétarienne

14,00€

Tapas

16,00€

Camenbert Rôti
(Frites, Salade, Charcuterie)

18,50€

Les Salades

Salade Fraicheur

15,00€

Salade de Rocamadour chaud

17,50€

Salade César

18,00€

Salade du Pêcheur

21,00€

Les Pâtes

Pâtes au Saumon

15,00€

Pâtes Carbonara

16,50€

Pâtes Périgourdines

18,00€

Menu enfant

1 Max Taverne

Glace Vanille

1 Verre de jus d’orange (24cl)

11,00€

La carte des desserts

Les Desserts

Crêpes au Sucre

5,50€

Crêpes Chantilly

6,50€

Crêpes au Nutella

8,50€

Salade de fruits et son sorbet

9,00€

Moelleux au chocolat

10,00€

Café Gourmand

12,00€

Service au verre, à la bouteille

Une carte des Vins de plus de 180 références

Notre sélection de boissons